La veille, Mme Sègue a préparé de la pâte levée. Les résidents ont réalisé des carottes râpées, du cervelas vinaigrette, de la purée de pois cassés, des frites accompagnées de steak hachés frais (achetés chez le boucher), du fromage. Et pour finir, ils ont dégusté la délicieuse tarte aux mirabelles (mirabelles offertes par Elise notre psychologue).